мы предлагаем в качестве товара, производить именно ослиное молоко. Если вы не планируете открывать собственный бизнес в Греции, мы поможем вам найти выгодных партнеров, и организуем поставки ослиного молока и сыра.
Ценность и уникальность молока ослицы и сыра из него
Молоко ослицы обладает хорошим качественным составом, что позволяет использовать его в самых разных областях применения. На его основе создаются экологически чистые продукты, востребованные любителями здорового образа жизни. А косметические и лечебные свойства ослиного молока были подмечены еще в древности. Ослиное молоко служило наполнителем для «молодильных» ванн в Древнем Риме, его использовали для косметического умывания. И по сей день косметика, созданная на ослином молочке, пользуется хорошим спросом.
Последние исследования свидетельствуют о целебных свойствах продукта. Употребляя ослиное молоко или сыр из ослиного молока в пищу, можно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также сбросить лишний вес. Большая питательность, сниженное содержание жира, наличие в составе омега-3 и -6 жирных кислот, витаминов делают молоко ослиц качественным диетическим продуктом.
По своему составу ослиное молоко во многом напоминает человеческое. Этот продукт отлично воспринимается людьми разного возраста, у которых обнаружена аллергия на коровье молоко, за исключением случаев непереносимости лактозы. Ослиное молоко может быть использовано для кормления грудных детей и не вызывает пищевой аллергии. Эти сведения подтверждены клиническими исследованиями (Pediatr Аллергия Immunol 2007; Ital J Pediatr 2009 и др.).
Сравнительный состав грудного женского и ослиного молока
Ослиное молоко – это отличное сырье для производства детского питания и качественного сухого молока. Молоко ослицы, имея меньшую жирность по сравнению с женским и, тем более, коровьим, содержит массу полезных веществ и подходит для грудного вскармливания.
Молоко ослицы:
- не содержит козеина, входящего в состав коровьего и козьего молока,
- улучшает иммунитет,
- способствует быстрому восстановлению после травм, родов, болезней, сопровождаемых деминерализацией костей,
- показано людям, страдающим остеопорозом, болезнями сердца и проблемами с потенцией,
- помогает процессу пищеварения.
Впрочем, область применения продукта не ограничивается вышеперечисленными сведениями. Помимо прочего, востребованным, эксклюзивным и дорогим товаром станет сыр из ослиного молока.
К слову, самый дорогой сыр в мире (пуле) производится именно из молока ослиц в Сербии. Его стоимость доходит до 1300 $ за 1 кг и на изготовление этого килограмма тратится 25 литров «сырья». Цена сыра, производимого из молока ослиц, может довольно сильно варьироваться в зависимости от технологии изготовления, трудозатрат и прочего. Греческий сыр издавна пользуется большой популярностью. Пусть он дешевле, чем пуле, но в сознании потребителей он всегда будет ассоциироваться с высоким качеством.
Ослиная ферма в Греции. Особенности разведения животных
Сам климат Греции располагает к размеренному аграрному образу жизни. Солнце и море, прекрасная экология и… ослиные фермы. Бизнес прекрасно сочетается с нашествием туристов, для которых посещение миниатюрной фермы «с осликами» становится позитивной частью отпуска. Отличным примером может послужить ослиная ферма на Кипре («Дипотамос», «Арриво» и др). Гостям ферм предоставляется возможность ознакомиться с местной флорой и фауной, покататься на осликах, посетить музей, купить ослиное молоко и другие греческие продукты.
В среднем продолжительность жизни осла составляет 15-16 лет. К условиям содержания и кормления животные не очень требовательны. Для их разведения вам придется создать соответствующие сухие и просторные денники. В Греции ослы отлично плодятся и развиваются, благодаря качественному выпасу в полях, теплому климату. Для организации питания животных, помимо того, что растет в природе, вам потребуется овес и сено. За день одна особь съедает по 1 кг корнеплодов и зерна. Кормить животных достаточно 2 раза в день. Зимой дополнительно понадобится по 3 кг сена на особь. В день осел выпивает 25-30 литров воды.
Периодически придется прибегать к услугам ветеринара и ухаживать за копытцами ослов. Что касается аспекта размножения, самка вынашивает осленка 13 месяцев и выкармливает его в течение года. Лучше всего после рождения потомства выдерживать ее на месячном карантине, чтобы не подорвать здоровье ослицы, т.к. теоретически она способна к парованию уже через 3 дня после ожеребения. Следует учесть и тот факт, что ослы – однолюбы.
Ослицы имеют более длительный период лактации, чем козы и коровы, притом молоко ценится значительно выше. Дополнительно осликов можно обучить перевозке грузов (до 130 кг).
Организация бизнеса и налаживание партнерских связей
Безусловно, идея создания ослиной фермы хороша для ее реализации на территории Греции. В первую очередь это связано с возможностью совместить чистое животноводство с организацией развлечений для туристов. Само по себе ослиное молоко – достаточно дорогое и востребованное сырье.
Начнем с того, что в настоящее время Греция переживает молочный дефицит. Существуют определенные сложности с получением земли и соответствующих лицензий на деятельность, что мешает местным фермерам вести мини-бизнес. Впрочем, успешное преодоление этих препон даст вам возможность выйти на рынок с повышенным спросом и недостаточным, завышенным по цене, предложением. Компания Business Greece поможет вам решить затруднения, неизбежные на первоначальном этапе.
Стоимость одного осленка (если он приобретается в питомнике) варьируется в пределах 300-1000 евро за голову. Мы поможем вам в поиске низкозатратных и качественных вариантов покупки поголовья для ведения бизнеса.
В зависимости от ваших материальных ожиданий, может быть создана мини-ферма с необходимостью ручного труда или оснащенная по последнему слову техники молочная ферма Европы. В последнем случае, кроме загонов и пастбищ, соответствующего корма вам потребуется закупить оборудование для молочного производства:
- танки-охладители;
- мини-молокозавод;
- установка ледяной воды;
- смесители-кормораздатчики;
- доильные залы и др.
Кроме того, если вы не хотите ограничивать свой бизнес производством и сбытом молока, вам понадобится соответствующее оборудование для изготовления сыров и других молочных продуктов. Ослиные фермы на сегодняшний день – одно из перспективнейших направлений ведения собственного бизнеса в Греции. Разведение ослов обогатит вас.
Компания BusinessGreece поможет вам на всех этапах ведения бизнеса, а также, в случае необходимости, установит контакты с производителями качественного ослиного молока и сыра и организует поставки. Создавайте фермы и заказывайте молоко вместе с нами!
За более подробной информацией, включающей расчеты, бизнес-планирование, применительно к вашим пожеланиям и конкретной ситуации, обращайтесь к специалистам BusinessGreece. Мы сделаем все необходимые расчеты, оформим документы для успешного ведения бизнеса в Греции.
Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами: e-mail: businessgreece@gmail.com
Бесплатные консультации: Skype nadiaworld3
Если Вам нужен подробный обзор экспорта-импорта и анализ предложения и спроса для реализации этой идеи бизнеса в Греции, а также бизнес-план по категории «специи», обращайтесь к нам! Наши специалисты всегда рады ответить на любые вопросы.
