Многие предприниматели и потенциальные инвесторы задаются вопросом - какие бизнес-идеи во время кризиса окажутся востребованными? Оригинальным и выгодным предметом для ваших инвестиций может стать ферма по разведению улиток.
Улитки: область применения и рынки сбыта
Улитки – это потрясающий деликатес, который очень ценится гурманами во всем мире. Мясо улиток повсеместно используется ведущими шеф-поварами французских, итальянских и многих других ресторанов. Оно по праву считается диетическим деликатесным продуктом, который, к тому же, действует на мужчин как афродизиак. Мясо улитки содержит до 70% белка, ценные микроэлемены, от наличия которых напрямую зависит состояние здоровья: калий, железо, магний.
Виды съедобных улиток и условия их разведения
открытом воздухе, для разведения других нужны закрытые «загоны».
- Бургундская виноградная улитка (Helix pomаtia). Является самой ценной в гастрономическом отношении.
- Садовая улитка (Cepaea hortensis). Этот вид не так популярен, по мнению некоторых гурманов, они не очень вкусны.
- Турецкая улитка(Helix lucorum). Этот вид распространен на Балканах и часто выращивается на фермах Греции, Турции и Болгарии.
- Гигантская Африканская улитка Ахатина (Achatina). Некоторые особи за год способны достичь 200 г веса. В природе существуют в качестве вредителей сельскохозяйственных растений. Случайным образом было спровоцировано их повсеместное распространение в Америке. Имеют долговременную память. В России иногда разводятся как домашние животные, способные даже узнавать хозяина.
- Перуанская улитка (Helix aspersa). Особенную известность приобрела в связи с использованием в косметологии.
Условия развития бизнеса, спрос и предложение
с нуля. Ставшие убыточными табачные плантации успешно переквалифицируются в места разведения улиток.
Тем не менее, спрос на этот товар до сих пор остается достаточно высоким и предложение его все еще не перекрывает. В пользу за открытие данного вида бизнеса в Греции говорит программа поддержки собственных и иностранных инвесторов государством.
Что потребуется для разведения улиток в Греции?
Для начала собственного дела по разведению улиток в Греции вам понадобится осуществить затраты на:
- регистрацию организационно-правовой формы;
- приобретение или аренду участка земли под ферму;
- анализ почвы;
- приобретение или изготовление сеток внутреннего ограждения;
- насаждение растений определенных видов, соответствующих вкусовым
- предпочтениям разводимых улиток;
- самих улиток;
- воду (это уже в процессе разведения).
Если вас заинтересовала эта бизнес-идея, достаточно написать в обратную связь. Мы с радостью предоставим вам информационную поддержку, проконсультируем по всем интересующим вопросам, поможем разобраться с греческой программой развития бизнеса и получить нужные для начала субсидию и ипотечный кредит.
