Многие бизнес-идеи, предлагаемые сегодня на самых различных сайтах слепо копируют одна другую. Но это полбеды. На самом деле найти среди массы бизнес-идей (в том числе и самых бредовых) ту единственную, которая подойдет именно вам, достаточно трудно. В греческих средствах массовой информации мелькали сообщения о том, что кое-кто уже начал выращивать трюфели и сделал это занятие своим бизнесом. Учитывая востребованность туристической ниши в Греции, предлагаем вашему вниманию бизнес-идею, основанную на сочетании выращивания трюфелей с таким пока редким явлением в Греции, как аграрный туризм.
Что за гриб этот трюфель?
Трюфели – это растущие под землей грибы, потрясающие вкусовые свойства которых возвели их в ранг элитных, а выращивание способно принести поистине неплохие доходы. Перед тем, как приступить к реализации данной бизнес-идеи, лучше всего наладить некоторые контакты с престижными ресторанами. Что касается самого процесса выращивания, он не является слишком трудоемким и затратным. Единственное, на что следует обратить внимание – потребуется некоторое время (возможно длительное) прежде чем вы соберете свой первый урожай. Трюфели лучше всего произрастают вблизи от корневой системы деревьев.
В чем заключается выгода от этой инвестиции
Выращивание трюфелей может стать вдвойне выгодным – помимо дохода от реализации урожая, сам процесс сбора грибов можно превратить в оригинальное развлечение для туристов и извлечь из этого доход. По сути, предлагаемая нами бизнес-идея, затрагивает три разных сферы деятельности:
- Сельское хозяйство – непосредственно работы по выращиванию трюфелей.
- Торговля – придется позаботиться о рынке сбыта.
- Аграрный туризм – помогает городскому жителю пожить иной жизнью, а вам извлечь из этого некоторую прибыль.
Как известно, доходы от туризма составляют значительную часть ВВП Греции. Постепенно совершенствуется инфраструктура, отстраиваются новые отели, реставрируются старые. Но до сих пор остается мало заполненной такая ниша, как аграрный туризм. В чем его прелесть? Именно этот вид развлечений специально предназначен для урбанизированных жителей мегаполисов, не имеющих времени и возможности содержать собственный домик в деревне.
Аграрный туризм – это замечательный способ для городского жителя в 5м поколении понять, что на самом деле молоко берется не из пакета, а хлеб – не из магазина. Порой вид самой обычной «настоящей» козы способен привести городского жителя в восторг. Что уж говорить об участии в экзотическом сборе элитных грибов с помощью специально обученной поисковой собаки в рамках тура «охота на трюфель»? Для того, чтобы повысить градус привлекательности и экзотичности процесса, в ход можно пустить натасканную на поиск трюфеля «высококвалифицированную» свинью. Соответственно, по более дорогим расценкам (учитывающим потерю найденного продукта), ведь нашедшая элитный гриб свинья явно не захочет вам его отдавать.
Естественно, реализация подобной бизнес-идеи потребует от вас определенных вложений, усилий и смекалки. С другой стороны, вопреки общераспространенному желанию иметь все, сразу и бесплатно, хороший бизнес с нуля не начинается, а начинается он с бизнес-планирования.
Вам потребуются затраты на:
- Регистрацию организационно-правовой формы.
- Недвижимость, где вы сможете принимать отдыхающих.
- Определенные площади, где вы будете выращивать сами грибы. Следует учесть, что лучше всего грибы растут в Западной Македонии.
- Процесс отработки технологии - высаживание мицелия, натаскивание поисковой собаки и свиньи. Предполагается, что затраты на первоначальном этапе реализации бизнес-идеи будут превышать текущие расходы, характерные для уже отлаженной системы.
- Налаживание контактов, раскрутку.
На любом из этих этапов, начиная с мысли о воплощении в жизнь бизнес-идеи, заканчивая текущими вопросами, вы всегда можете обратиться к нам за консультативной, информационной помощью. Также наши специалисты с радостью помогут вам в сопровождении сделок и разрешат все ваши сомнения.
Плюсом вышеизложенной идеи является взаимное снижение некоторых естественных рисков. Как известно, урожай грибов может колебаться и в ряде случаев из-за погодных и прочих условий быть не очень высоким. В этой ситуации вы не останетесь без прибыли, ведь подстраховать могут аграрные туристы, для которых полный комплекс развлечений может включать нечто большее, чем исключительно выискивание грибов – рыбалка, яхтинг, общение с домашними животными, прогулки по виноградникам. В этот список можно включить что угодно, в зависимости от полета вашей фантазии, особенностей местности и материальных возможностей. К тому же туристы могут выручить вас в межсезонье.
С другой стороны, если поток ваших туристов пока еще не такой большой, вы всегда можете рассчитывать на грибы. Их рыночная стоимость колеблется от нескольких сотен до тысяч евро за килограмм, а реализация позволит вашему бизнесу процветать.
